基因改造可分為兩種，一是「基轉基改」，二是「基編基改」。基轉基改是將活細胞或生物體重組，產生抗藥性；基編基改就是將某一特性剪斷後再重組，改變其特性。栽種基改作物時噴灑的除草劑叫嘉磷塞（Roundup），台灣又稱「年年春」。

為什麼吃素? 那可能要談到近年我一直在思考的問題，那就是「畜牧業與基因改造」的關聯。 首先提到2014年由李奧納多監製的紀錄片《畜牧業的陰謀Cowspiracy》，揭發了畜牧業對氣候暖化和水源污染的問題，引發了大眾對畜牧業的正視。 畜牧業的環境污染...