「潛意識」到底是什麼？它真實地作用在我們的生活中嗎？我們知道嘴巴會說假話、記憶會模糊，但「身體是誠實的」，這代表即使我們試圖想用各種方式企圖掩飾會刺傷我們的「狀態」，身體也會如實反應我們的真正想法，這些我們平時不斷否認、欺騙自己，甚至沒意識到的真實感受，就是潛意識。

基因改造可分為兩種，一是「基轉基改」，二是「基編基改」。基轉基改是將活細胞或生物體重組，產生抗藥性；基編基改就是將某一特性剪斷後再重組，改變其特性。栽種基改作物時噴灑的除草劑叫嘉磷塞（Roundup），台灣又稱「年年春」。

為什麼吃素? 那可能要談到近年我一直在思考的問題，那就是「畜牧業與基因改造」的關聯。 首先提到2014年由李奧納多監製的紀錄片《畜牧業的陰謀Cowspiracy》，揭發了畜牧業對氣候暖化和水源污染的問題，引發了大眾對畜牧業的正視。 畜牧業的環境污染...

位於台北市文山區木柵市場旁的TAIGA純素餐廳 近年Vegan觀念從歐美傳入亞洲，台灣也出現許多以Vegan理念出發的純素餐廳，無論你選擇的是五辛素、蛋奶素、宗教素或環保素，TAIGA針葉林都會是你不錯的素食餐廳選擇。 這間純素餐廳的設計走極簡風，隱身在台北市文山區的木柵。...